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El mate, una infusión tradicionalmente consumida en América del Sur, ha ganado popularidad en todo el mundo en los últimos años. Si bien es más comúnmente asociado con países como Argentina, Uruguay y Paraguay, el mate también ha encontrado su lugar en algunos países europeos. A medida que más personas descubren los beneficios y el sabor único de esta bebida estimulante, países como España, Alemania, Italia y Rusia han adoptado el mate como parte de su cultura gastronómica. Aunque su consumo no es tan extendido como en América del Sur, el mate ha logrado hacerse un espacio en las rutinas diarias de muchos europeos, convirtiéndose en una bebida que fusiona tradición y modernidad en un contexto globalizado.